One Utama Isetan Food Market - Ichiro Sushi Bar

餐廳 - Ichiro Sushi Bar
地點 - Eat Paradise, Isetan. 2nd Floor
電話 - 03 77265899

最近在網路上看到有人介紹這家Sushi Bar，自己也在這家店門外徘徊Ｎ次，終於按耐不住想吃的心情找來了Ｏｓｙｉｎｇ嘗鮮。

狹長型的餐廳不大，可選擇吧台或者一般的座位。餐廳使用Ｉｐａｄ點餐，價位中等，也有供應比較貴價的鮪魚肚等上等食材，不過我們暫時消費不起，各自點了一個壽司套餐、天婦羅Ｄｏｎ，還有一個生魚片沙拉。

我選的壽司套餐ＲＭ２５，包括壽司拼盤、茶碗蒸以及Ｍｉｓｏ湯。茶碗蒸入口即化，底層還有雞肉，味道挺濃郁的，還不錯。Ｍｉｓｏ湯好喝，味道很夠，略鹹。反而是主要的壽司拼盤讓人失望，生魚片口感怪怪的，也不鮮甜，壽司飯完全沒有手捏應有的口感，跟Ｋｉｔａ　ｎｏ　Ｚｅｎ的壽司差了一大截，就算是套餐也不該有這種品質吧　＞＜＂

裡面的Ｍａｋｉ竟然是如此的賣相，是紫菜不夠還是飯太多阿？連我最喜歡的醃薑片也超難吃的，薑的生澀味並未完全去除，酸甜度也不夠，是怎樣（＞﹏＜）

沙拉也是完全失望，佐料除了圖片上的美奶滋，還有細看之下有一些黑色狀的醬料稍微附在葉片上，就沒了。有點干拌沙拉的感覺，問廚師他那黑色狀的少得可憐的醬料是什麼的時候，他竟然說是隨便調味的，也太隨興了吧　(x_x)　算了，記得不要點。　ＲＭ１８

　

最好吃的應該是這個天婦羅ｄｏｎ了，ＲＭ２５。炸粉挺好的，脆口，醬料也不錯，沒有什麼可以嫌的，除了價錢略貴　(/o\)

雖然是屬於中價日本餐，但是員工服務仍須改善，綠茶也是等到完全空了客人吩咐後才會協助ｒｅｆｉｌｌ（雖然不斷走動，但感覺只是盲目走動，不會主動注意客戶的需求）。這家餐廳會收取１０％的服務費以及６％的消費稅　＞＞不是說　“根據法律，服務業者全年營業額超過300萬令吉或每月超過25萬令吉，才可向關稅局申請相關徵稅執照，以向消費人徵收6%服務稅。若業者無法展示有關執照，顧客有權拒付服務稅。”　下次取消費的人可以注意一下囉，我就不信這家店一個月營業額超過２５萬！！