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One Utama Isetan Food Market - Ichiro Sushi Bar

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餐廳 - Ichiro Sushi Bar 地點 - Eat Paradise, Isetan. 2nd Floor 電話 - 03 77265899 最近在網路上看到有人介紹這家Sushi Bar,自己也在這家店門外徘徊N次,終於按耐不住想吃的心情找來了Osying嘗鮮。 狹長型的餐廳不大,可選擇吧台或者一般的座位。餐廳使用Ipad點餐,價位中等,也有供應比較貴價的鮪魚肚等上等食材,不過我們暫時消費不起,各自點了一個壽司套餐、天婦羅Don,還有一個生魚片沙拉。 我選的壽司套餐RM25,包括壽司拼盤、茶碗蒸以及Miso湯。茶碗蒸入口即化,底層還有雞肉,味道挺濃郁的,還不錯。Miso湯好喝,味道很夠,略鹹。反而是主要的壽司拼盤讓人失望,生魚片口感怪怪的,也不鮮甜,壽司飯完全沒有手捏應有的口感,跟Kita no Zen的壽司差了一大截,就算是套餐也不該有這種品質吧 ><" 裡面的Maki竟然是如此的賣相,是紫菜不夠還是飯太多阿?連我最喜歡的醃薑片也超難吃的,薑的生澀味並未完全去除,酸甜度也不夠,是怎樣(>﹏<) 沙拉也是完全失望,佐料除了圖片上的美奶滋,還有細看之下有一些黑色狀的醬料稍微附在葉片上,就沒了。有點干拌沙拉的感覺,問廚師他那黑色狀的少得可憐的醬料是什麼的時候,他竟然說是隨便調味的,也太隨興了吧 (x_x) 算了,記得不要點。 RM18   最好吃的應該是這個天婦羅don了,RM25。炸粉挺好的,脆口,醬料也不錯,沒有什麼可以嫌的,除了價錢略貴 (/o\) 雖然是屬於中價日本餐,但是員工服務仍須改善,綠茶也是等到完全空了客人吩咐後才會協助refill(雖然不斷走動,但感覺只是盲目走動,不會主動注意客戶的需求)。這家餐廳會收取10%的服務費以及6%的消費稅 >>不是說  “根據法律,服務業者全年營業額超過300萬令吉或每月超過25萬令吉,才可向關稅局申請相關徵稅執照,以向消費人徵收6%服務稅。若業者無法展示有關執照,顧客有權拒付服務稅。” 下次取消費的人可以注意一下囉,我就不信這家店一個月營業額超過25萬!!

One Utama Isetan Food Market - Tonkatsu by Ma Maison

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餐廳 - Tonkatsu by Ma Maison 地點 - Eat Paradise, Isetan. 2nd Floor 電話 - 03 77273337 在與這家店擦肩多次,我終於吃到了!!超感謝Osying的陪伴,不吃豬肉也挨義氣陪我吃這家以炸豬排出名的餐廳。 門口,不看餐牌我還真的不會念。 由於是星期六的晚餐時間,人挺多的,我們大概等了15分鐘才有位子。由於店內有一面大鏡子,乍看下以為店普挺大的,進來才發現只能容納不超過20張桌子,雖然空間不會太擁擠,但是人多挺吵雜的,尤其是有一堆小孩的星期六晚上。開放式的餐廳可以清楚看見廚師在裡面忙碌地煮食,感覺也比較親切,這樣的設計空間看起來也比較寬敞。 小小的桌子擺了一盤醬料,有鹽、芝麻醬、炸物沾醬(辣與甜)、tamari醬、以及芝麻。 飲料點了久違的可爾必思+蘇打,感覺普普,RM6.50。味道不夠濃厚,可爾必思的味道完全被蓋過了。建議下次直接喝綠茶吧!會先附上開胃菜白蘿蔔泥,可以直接吃或淋上Tamari醬,我直接將Tamari醬加進去配包菜吃。 Prawn and Hire Katsu Set RM35.90 我點的是蝦跟豬排的套餐,因為Osying不吃豬肉,所以點了蝦子。套餐均附上包菜絲、Miso湯、白飯/糙米飯、以及醋醃蘿蔔。除了肉以及醃蘿蔔,其他東西均可無限續點。炸物可配上甜/辛的沾醬,或者沾鹽吃,三種吃法都不錯,我個人是偏愛辛口味。豬排表層爽脆,裡面雖稱不上爽口多汁,但也距離不遠了。炸蝦跟炸豬排一樣,外層爽脆(廢話,一樣的炸粉+麵包糠),但是蝦子有些小失望,沒有新鮮蝦子爽口的感覺。醃蘿蔔爽口,調味適中,且有淡淡地檸檬香。白菜也非常爽口,且服務員會不時來問需不需要添加。另外一個驚喜是 豬肉味噌 湯,味道挺濃厚的,且湯料也頗多,我跟Osying都加點了一碗。 Crab Croquette Set RM36.90 Osying點的是螃蟹炸肉餅,內餡只能吃出滿滿的奶油味,螃蟹到是吃不太出。一個人吃兩個真的是挺膩的,下次還是點其他的好了,吃得太有負擔了。 除了價錢之外(兩個人吃加稅差不多RM99),其實這家餐廳挺不錯的。等我發雙糧或有人要請客的時候再光臨吧~

One U Shopping Center - Hokaido Ichiba (Kita no Zen)

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餐廳 - Hokaido Ichiba (Kita no Zen) 地點 - One U LG101 (Old Wing,  靠近Sakae Sushi) 電話 - 03 77270020 周末,到One U吃晚餐看電影。男友說LG有一家看起來不錯的日本餐要去試試,但是我的印象中完全沒有概念,到門口才想起這家Hokaido Ichiba,只能說它的位置真的太角落太不顯眼了!Hokaido Ichiba主要分成3個部分:左邊的Hokaido Sushi,中間的Hokaido Ice Cream以及右邊的Kita no Zen。其實我也不太知道左右兩間的差別,看了菜單也覺得差不多,就選擇右邊這家Kita no Zen。(其實是因為左邊排隊的人比較多) 到的時候8.10pm左右,有人在排隊,前面大約5組人。等了大約15分鐘就輪到我們了。裡面的空間挺寬敞,不會有Zanmai那種擁擠或者吵雜的感覺。菜單主要分成四個:主菜單,飲料,甜點以及當季菜單。價格大約與Senjyu差不多,套餐約RM28起跳。   由於有人自願請客(在這邊再次感謝),所以我就不客氣啦~  友人點了海鮮鍋品,小的RM48。可選擇辣或不辣的湯底,我們選擇的是 味噌辣湯,三文魚片,蟹腳,牡蠣各三個,還有Soba以及烏賊都是分開放的,鍋裡先加菇菜類以及豆腐魚板燉煮,等湯滾了客人自行加入食材。湯甜而不膩,跟一般的火鍋一樣,煮到最後更是甜到不行。吃完了也不會口渴,挺不錯的。 我點的是鐵板牛肉套餐,RM38。附上 味噌湯,蒜米飯,蒸蛋,馬鈴薯沙拉,水果,挺豐富的。牛肉可選擇Medium或這Medium rare,蒜米飯朋友喜歡,挺香的。蒸蛋聽說好吃,因為裡面有我討厭的香菇,只能聽說。馬鈴薯沙拉中規中矩,牛肉真得不錯,我點的是Medium,其實可以點Medium rare,口感應該會更嫩。 男友點的是三文魚刺身套餐RM30。附白飯 , 味噌湯,馬鈴薯沙拉,水果,蒸蛋,以及醃菜。男友說芥末很好吃阿,滿新鮮的,三文魚有7大塊,很滿足!  除了主餐,我們還點了刺身沙拉以及納豆蓮藕。第一次吃納豆,味道沒有想像中難吃阿,黃豆的味道,還有少許烘培的味道,就這樣。沒有特別的感覺。沙拉我們叫小的,但是分量也滿多,3-4人分吃挺夠的。 味噌調料,其實吃不...

[短篇] 我的狗ET

第一次見到牠的時候,我在念高中。那天爸爸回到家,神秘兮兮地拿著一個箱子給我。往裡一看,一只略比手掌大的黑狗畏縮在一個角落,全身發抖地看著我。 "牠真醜。"我心理想。圓黑的眼珠加上超大的招風耳,配上牠那小臉,比例還真奇怪。跟電視裡的外星人真的很像。怎麼會有這麼醜的小狗呢?而且一點都不親切,一般小狗看到人都是搖搖尾巴熱烈打招呼,哪像這只渾身發抖警覺性超強地望著我。 不過,在那可憐眼神攻勢下,我家每個人都淪陷了。就這樣,我們迎來了孫家第一隻小狗,命名為ET。在我們的照顧下,ET長得從醜小鴨,變成正常的小鴨(牠樣子真的跟天鵝扯不上邊阿~)。 跟其他的狗不一樣,ET很少會興奮地搖著尾巴跟我玩。只有在家人回家的時候會興奮地在門邊狂搖屁股,吠幾下,迎接回家的人。不過迎接儀式結束後牠就會冷靜地回到牠的墊子上安靜的坐著。ET到我家的時候大約是3個月大,可能是小時候吃不飽,所以只要牽涉到食物,ET就非常不冷靜。我永遠不會在牠吃東西的時候靠近牠,因為攻擊性非常強,只有負責餵食的父母才能靠近。而且,非常不公平的,在我吃東西的時候,牠總是在身邊,用眼神以及吠聲來干擾我,企圖搶我的食物。可能是第一次養狗,不太有訓練狗的經驗,我們都會偶爾在被牠吠得受不了的時候餵食,造成牠漸漸養成這種要不得的習慣。 忘了說,ET是一直迷你品,類似吉娃娃的小種狗。外型有點相似,個性也很像,非常敏感以及神經質。陌生人走過,吠;貓走過,吠;腳車經過,吠;老鼠經過,吠;車停在門外,吠;陌生人摸牠,直接咬。不過,牠很聰明,只要在門外,吠;被主人請進來,牠就會冷靜地回到牠的墊子。偶爾在心情好的時候,還會在客人的腳邊磨蹭一下,幫忙招呼客人。我家沒有門鈴,也不需要。只要聽到ET在狂吠,就知道門外有人,我們就會開門了,多方便! 其實我們相處的時間算短的。高中畢業之後我離開家到國外念書,每年回家一次,還好ET都會很熱烈地迎接我。之後在外地工作,每個月回家時牠也不會吝嗇牠的熱情都來個整套的"ET迎接儀式"。 就這樣好幾年過去了,ET也漸漸老了。慢慢地牠吃東西的速度變慢,變懶了,容易生病,毛髮變白。終於,有一天,我接到媽媽的電話,告訴我,ET快不行了,叫我趕快回家。我說好,明天放工就馬上回去。怎麼知道,在我要回去的那個晚上,媽媽又來電了。心裡有不好的預感,果然,媽媽說她回到家的時候就發現ET躺在牠的墊子不動了,應...

客戶永遠是對的??

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借用我是馬克圖片 最近看了朋友分享的一個短片,內容大概是香港遊客隨團到泰國旅遊,不滿旅行社所安排的酒店,要求同行的領隊協助,要求換酒店。領隊表示在他們報團的時候文件上已經寫明酒店名稱,就算要更換同級酒店,也需請示所有團友在他們的同意之下才有可能安排,當時已經晚上11.30了,不可能去打擾團友休息,所以只能等明天。之後他們又說願意加錢自行換到另外一家酒店,要求領隊安排車子,且第二天旅巴也必須到新的酒店載他們。領隊說可以安排車子如taxi載他們到目的地,但是實在是無法安排旅巴載送他們。因為他們此舉算是在行程外/自動放棄行程,旅行社是不負責載送的。領隊也提議願意幫他們更換房間/再次打掃房間,但是他們還是不肯。過程中不斷辱罵以及批評該領隊不專業,說從事服務性行業不應該如此對帶客人等等。從頭到尾影片中鏡頭只對著領隊,她既沒有生氣也沒有臭臉,只有無奈,真的是挺專業的。雖然該影片上傳的本意是要抹黑該領隊,但是結果反而是網友集體圍攻所謂的"受害者"。 附上影片的連結(原片已被刪除): 無奈領隊力敵無理遊客 就這個事件,來說說現在越來越被重視的Customer’s Right好了。 認識我的人都知道,我非常重視我的Customer’s Right,尤其在面對無禮的服務或者是難吃/貨不對版的食物,我一定會反映我的意見。在台灣這種行為可能大家會覺得理所當然,因為台灣的服務業普遍素質都不錯。可是當從台灣回到馬來西亞的時候,朋友都覺得我太over。 其實這些事件發生了好幾次,舉幾個例子好了: 1. 在餐廳吃魚扒,魚吃起來腥味很重,明顯不新鮮。一般人可能會選擇吃下去,或者吃一點放著,然後決定下次不要再光顧這家餐廳。但我要求更換,後送上的食物明顯有改善。 2. 去吃buffet,10點關門9點Last Order但是8.30就已經員工就已經洗鍋拒絕客戶點餐。一般人可能就算了,反正是buffet,吃其他的也一樣。但我向經理反映後,經理就直接詢問我想吃的食物,然後在約15分鐘後直接送到我的桌位。 3. 到C超市買東西,結帳的時候要求收銀員在兩個裝重物比較多的袋子外在套一個,因為這家超市的袋子非常薄,容易破掉。但是這位收銀員拒絕還說只能提供一個。一般人可能就會想說算了,小心拿就好。但我就反問她,如果我走到一半袋子破了,東西摔壞你負責嗎?她就臭臉哼了一下不甘...

我,選擇不抽菸

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當我說我不抽菸的時候,很多人會挺驚訝的。因為在很多人的眼中,我的形象是叛逆的。粗魯、刺青、有個性、脾氣暴躁、喝酒等等,這種人怎麼可能不抽菸呢?相信我母親都覺得驚訝。 為甚麼會抽菸?相信大家的理由都不一樣,卻又都大同小異。 1. 耍帥; 2. 朋友慫恿; 3. 壓力; 4. 只是想嘗試; 5. 向其他人證明自己長大了; 6. 周遭影響,大家都抽,為甚麼我不? 慢慢地,從開始的淺嚐,到欲罷不能變成習慣,甚至上癮。之後就不斷地為自己抽菸的行為找藉口:壓力、心情不好、心情很好、陪朋友、找靈感等等,說穿了,就是被菸控制了,不抽不行啊~ 有一個朋友,突然不吃魚丸,因為他聽說裡面可能加了漂白劑,有害健康;他在啟動車的時候會把窗口打開,因為聽說剛啟動車的時候內部空氣非常不好;他吃很多保健品,因為聽說對身體好。可是,他抽菸。抽菸會提高患癌的機率,相信大家都非常清楚,且已經有各種數據個案可以證明這個事實。這不是很矛盾嗎?相信大家周遭這類的朋友不會少,讓人無言,但一直在發生。 不過,我不抽菸,絕對不是因為健康因素。因為我覺得,抽菸的人,非常自私。實驗報告證明,吸二手菸比吸一手菸危害更大。感謝我父母,我從小都被教育不管做任何事情,都不能影響或者麻煩到別人,自己必須為自己的行為負責。因此,我選擇不抽菸。喝酒,自己喝,自己死;抽菸,自己抽,人家先死。這種行為,抱歉我做不到。 以前,我非常討厭人家在公共場合抽菸,但是這是無可避免的,也沒辦法控制。我唯一能做的只是在有小朋友的場合勸阻想抽菸的朋友,畢竟這不是犯法的。所幸,這世界正在慢慢走向無菸時代。 由於大眾日益了解吸菸對健康的危害,因此許多國家已逐漸採取各種方法來禁菸。鄰近的國家如韓國,台灣,新加坡等等,公共場合是禁菸的,只有在特定的吸菸區才能抽。 每個人都有選擇的權力,不過希望在選擇的過程中,請先想想自己的行為是否會影響他人。如果非抽不可,也請先看看周圍的環境是否適合才享受吧~