One Utama Isetan Food Market - Ichiro Sushi Bar
餐廳 - Ichiro Sushi Bar 地點 - Eat Paradise, Isetan. 2nd Floor 電話 - 03 77265899 最近在網路上看到有人介紹這家Sushi Bar,自己也在這家店門外徘徊N次,終於按耐不住想吃的心情找來了Osying嘗鮮。 狹長型的餐廳不大,可選擇吧台或者一般的座位。餐廳使用Ipad點餐,價位中等,也有供應比較貴價的鮪魚肚等上等食材,不過我們暫時消費不起,各自點了一個壽司套餐、天婦羅Don,還有一個生魚片沙拉。 我選的壽司套餐RM25,包括壽司拼盤、茶碗蒸以及Miso湯。茶碗蒸入口即化,底層還有雞肉,味道挺濃郁的,還不錯。Miso湯好喝,味道很夠,略鹹。反而是主要的壽司拼盤讓人失望,生魚片口感怪怪的,也不鮮甜,壽司飯完全沒有手捏應有的口感,跟Kita no Zen的壽司差了一大截,就算是套餐也不該有這種品質吧 ><" 裡面的Maki竟然是如此的賣相,是紫菜不夠還是飯太多阿?連我最喜歡的醃薑片也超難吃的,薑的生澀味並未完全去除,酸甜度也不夠,是怎樣(>﹏<) 沙拉也是完全失望,佐料除了圖片上的美奶滋,還有細看之下有一些黑色狀的醬料稍微附在葉片上,就沒了。有點干拌沙拉的感覺,問廚師他那黑色狀的少得可憐的醬料是什麼的時候,他竟然說是隨便調味的,也太隨興了吧 (x_x) 算了,記得不要點。 RM18 最好吃的應該是這個天婦羅don了,RM25。炸粉挺好的,脆口,醬料也不錯,沒有什麼可以嫌的,除了價錢略貴 (/o\) 雖然是屬於中價日本餐,但是員工服務仍須改善,綠茶也是等到完全空了客人吩咐後才會協助refill(雖然不斷走動,但感覺只是盲目走動,不會主動注意客戶的需求)。這家餐廳會收取10%的服務費以及6%的消費稅 >>不是說 “根據法律,服務業者全年營業額超過300萬令吉或每月超過25萬令吉,才可向關稅局申請相關徵稅執照,以向消費人徵收6%服務稅。若業者無法展示有關執照,顧客有權拒付服務稅。” 下次取消費的人可以注意一下囉,我就不信這家店一個月營業額超過25萬!!